注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

青青草的博客

慢慢的品味生活,静静的享受人生

 
 
 

日志

 
 
关于我

喜欢在厨房洗手做羹汤,为家人,为自已,喜欢简单的食材做家常的饭菜,喜欢随意、稳妥、踏实的生活,迷恋这种平凡的生活,很想把它们留住,记起来,写下来。

网易考拉推荐

肉沫粉丝包  

2013-04-01 21:09:51|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

肉沫粉丝包 - 静 - 青青草的博客

 
原料:A:中筋面粉600克,酵母粉5克,细砂糖20克,水300克左右,油10克
           B:猪肉馅300克,青葱2根,红薯粉丝一把
调味料:盐少许,蚝油2匙,胡椒粉少许,姜粉少量,味精少许,香油1大匙
做法:1.将原料A混合,用手揉搓,让所有材料混合均匀成团状,松驰五分钟,再揉成光滑的面团。
            2.放温暖处发酵。
            3.红薯粉丝用开水稍煮软过冷水,切小段,倒入猪肉馅和切碎的葱花,倒入调味料拌均,依同一方向搅拌至呈
              黏稠状,放入冰箱冷藏备用。
            4.面团发酵完成,再轻揉至条状,切分每个50克的小面团,滚圆后松驰5分钟。
            5.再擀成外边薄、中间厚的圆形面皮。
            6.放入适量馅料,捏折花纹成包子形状。
            7.放入蒸笼,盖盖静置发酵40分钟(这步很重要)。
            8.大火烧开,中火蒸15分钟出笼。
  
肉沫粉丝包 - 静 - 青青草的博客肉沫粉丝包 - 静 - 青青草的博客
 
肉沫粉丝包 - 静 - 青青草的博客肉沫粉丝包 - 静 - 青青草的博客
 
肉沫粉丝包 - 静 - 青青草的博客肉沫粉丝包 - 静 - 青青草的博客
 
肉沫粉丝包 - 静 - 青青草的博客
  评论这张
 
阅读(201)| 评论(5)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017