注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

青青草的博客

慢慢的品味生活,静静的享受人生

 
 
 

日志

 
 
关于我

喜欢在厨房洗手做羹汤,为家人,为自已,喜欢简单的食材做家常的饭菜,喜欢随意、稳妥、踏实的生活,迷恋这种平凡的生活,很想把它们留住,记起来,写下来。

网易考拉推荐

面包机的作品——胡萝卜面包  

2013-10-11 10:01:04|  分类: 面包 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

  

面包机的作品——胡萝卜面包 - 青青草 - 青青草的博客

 

   虽然家里有烤箱和面包机,但是人总是有惰性的,不会细致到吃的所有的面包都是自已亲手做出来的,所以常常还是会去面包房或超市买些现成的回来,可每次买回来的时候,看着面包上的配料表,什么人造奶油,什么酥油,还有许多说不出名的各种添加剂,心总是会紧几下,想啥时我们才能吃上放心的面包呀,所以说要是买面包的话,也最好是买那就最简单的面包或全麦面包,还是要健康些的,而不要去买那种太过香甜,酥软的面包。

   还是动手自已做吧,就最简单的,准备好材料,往面包机里一放,咱就不用管了,三个小时就能满屋子的飘香了。

   就算是上班的朋友,晚上做好一个面包的时间也还是有的,因为它是自动的,不用你管它,只花一点点时间来准备材料,第二天的早上,不用你太忙碌,就有你亲手做出来的面包等着你,来上一杯牛奶或咖啡,配上一碟水果,是不是件很美妙的事呢。

   这款面包的配方很好,我已经做了N次,做出来很软,不比烤箱差多少,而且添加了胡萝卜,自我感觉很营养,孩子也爱吃,喜欢花样的切成吐司片,中间夹点什么的,就是很好吃的三明治了。

     

面包机的作品——胡萝卜面包 - 青青草 - 青青草的博客

 

 ********************胡萝卜面包**********************

 

材料:金像面包粉200克,低筋面粉50克,新鲜胡萝卜蓉100克,奶粉10克,酵母粉1小匙,细砂糖30克(不喜甜的还可减少量),盐半小匙,鸡蛋38克,清水42克(鸡蛋+清水=80克),黄油20克

做法:

       1.将新鲜胡萝卜用擦丝器擦成蓉状。

面包机的作品——胡萝卜面包 - 青青草 - 青青草的博客

 

       2.将鸡蛋、清水、胡萝卜蓉、奶粉、细砂糖、盐先放入面包桶。

面包机的作品——胡萝卜面包 - 青青草 - 青青草的博客

 

       3.再放上面粉,在面粉上挖个小坑,放入酵母粉。

面包机的作品——胡萝卜面包 - 青青草 - 青青草的博客

 

       4.用筷子搅成絮状。(此步可省,我是怕机拌时面粉四处溅)

面包机的作品——胡萝卜面包 - 青青草 - 青青草的博客

 

       5.选面包“甜面包”程序,重量450克,烧色为浅色。根据自已面包机的工作特性来做这步。

面包机的作品——胡萝卜面包 - 青青草 - 青青草的博客

 

       6.机器开始搅拌至十分钟后加入已软化的黄油。

面包机的作品——胡萝卜面包 - 青青草 - 青青草的博客

 

        7.接下来机器自动完成发酵,烘烤的各个程序,直到最后发出声音,时间显示“0:00”,马上戴上手套,将面包从桶内倒出来,放在烤网上放凉即可。

面包机的作品——胡萝卜面包 - 青青草 - 青青草的博客

 

  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺烘焙香飘飘
阅读(683)| 评论(24)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017